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菠菜粉丝豆腐汤(5/6)
豆腐切一厘米左右的厚片。
菠菜洗净，从中间来一刀，一分为二。
炒锅点火入少量油，下入葱花炝香，下入适量热水，下入豆腐块。
下入粉丝，调入盐，大火烧开。
下入菠菜轻烫一分钟，调入胡椒粉，味精，关火。
出锅盛入汤盆中即可。