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菠菜粉丝豆腐汤(
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豆腐切一厘米左右的厚片。
菠菜洗净,从中间来一刀,一分为二。
炒锅点火入少量油,下入葱花炝香,下入适量热水,下入豆腐块。
下入粉丝,调入盐,大火烧开。
下入菠菜轻烫一分钟,调入胡椒粉,味精,关火。
出锅盛入汤盆中即可。