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鸡蛋炒面条(6/10)
3瓣大白菜洗净准备切丝
切丝,尽量切细点容易炒软
开水水煮面条8分熟后捞起过水,过水的目的是让面条吃起来更清爽,并且炒的时候不容易断,过水的照片忘记拍了
两个鸡蛋打成蛋液
热锅热油后倒入蛋液
煎成型后用锅铲把鸡蛋捣碎
白菜是生的所以先放白菜炒
白菜炒软后倒入面条一起炒
加点耗油,味道好吃,颜色也好看
出锅啦,色香味俱全!