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蜜汁鸡(4/5)
料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油,调成汁,放姜片,腌制半天以上。
带葱白的葱段塞鸡肚子里,把汁舀到鸡肚子里,充分浸润。腌制其间记得翻面。
电饭煲底放葱段和姜片,防止沾锅。
整鸡放入,剩余的汁全部倒进电饭煲内。
时间1个小时15分钟左右,期间也记得翻面。