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烤鸭胸肉炒焖子(4/14)
葱姜切丝，小辣椒对半切开
蒜切片
香菜切段，因为是晚上所以没照清楚，知道是这个意思就可以了
烤好的鸭胸肉切成肉沫，有卖的现成的烤鸭胸，所以就直接用了
焖子切薄片
青椒切块儿
凉油放入花椒八角，煸炒出花椒的麻味，把香料拣出来
肉沫倒入油中炒，翻炒一会儿，稍微变色
倒入葱姜蒜和辣椒
加郫县豆瓣酱，搅拌一下
焖子入锅
加水盖过焖子，盐、胡椒粉、十三香、红烧酱油调味
倒入青椒，焖炒一会儿，加味精调味
出锅摆盘，撒上香菜白芝麻，就可以了