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红薯芝麻球 红薯麻团(3/4)
准备芝麻。黑芝麻或者白芝麻。 首先将红薯3个左右洗净,切成片上锅蒸熟,捣碎。倒入白糖,根据个人口感可以多放,或者不放糖。在加入糯米粉一碗。不加水,揉成一个个小团。
把揉好的小面团沾水,滚上芝麻。然后用手压实。
锅内加入油,五成热,下锅炸,炸至金黄捞出。
我做的黑芝麻的和白芝麻的都有。外面脆脆的,里面软软糯糯的,非常好吃。