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糖醋里脊(
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里脊肉切条,放盐,料酒,姜腌制20分钟入味,面粉多,淀粉少,兑水调成糊状,,腌好的肉放到面粉糊拌匀,
下油锅炸至金黄色捞出
就这样
糖醋汁,也用的番茄酱➕米醋➕白糖,份量看个人口味,入锅小火慢煮,看差不多就➕去水淀粉,继续小火煮至粘稠,最后倒入炸好的里脊肉搅拌均匀,就OK啦
是不是流口水