烤乳鸽(5/5)
鸽子洗净,加生抽,老抽,料酒,盐,糖腌渍过夜。表面用电吹风吹干
麦芽糖加水,刷表面,再次吹干
空气炸锅200度10分钟
翻面,刷麦芽糖水,200度10分钟
切,装盘