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网红数字蛋糕(12/14)
分离蛋
牛奶加入油中搅拌乳化
筛入低粉拌匀
一次加入蛋黄拌匀
顺滑后备用
蛋清加几滴白醋后打成湿性弯钩
混合均匀 180度烤20分钟
切割胚子
300g奶油加21g糖打至7成发 一层蛋糕一层奶油铺上
重复
装饰水果 花朵点缀
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