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快手菜 四步学会木耳炒山药(4/5)
干木耳温水泡15分钟；山药切小块，为了避免氧化先放水里泡；葱、胡萝卜切好。
热油先放葱，爆香后放胡萝卜。
倒入木耳和山药爆炒，加适量盐，继续翻炒。
出锅前加一汤匙醋调味，稍微翻炒一下盛出。
就好了。