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老婆饼(9/10)
材料大合照
馅的水，油，糖加热揽拌均匀
倒入糯米粉揽拌均匀，加入芝麻（留一点芝麻）椰蓉揽拌均匀
放冷，放置到不粘手即可
油酥的制作:粉加入油揉捏成上图状即可
水油皮的材料加入揉捏成面团之后装入保鲜袋中发酵30分钟即可使用
水油皮10g和油酥7g分开
水油皮包住油酥，之后用面杖压面团，压开之后卷起再压，之后卷起从中间压开包馅即可（忘记拍照）
包好之后压扁，用刀切2-3刀（要切开）涮上蛋黄液，撒下刚才剩下的芝麻入烤箱，中层，180度，20分钟
成品