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消灭淡奶油~【比滋可巧蛋糕】(8/20)
准备食材
将淡奶油和细砂糖放入大碗中，用蛋抽慢慢搅拌均匀至糖融化。
搅拌好的淡奶油是象牙色的，像炼乳那样的浓稠程度。（这个过需要几分钟，要有点耐心。）
加入一个鸡蛋
搅拌均匀
再加入一个鸡蛋
搅拌均匀
加入1/4个柠檬皮屑，我家没有，就用5ml柠檬汁代替了。
将泡打粉放到低筋面粉中混合
过筛到混合物中
搅拌均匀后，面糊很浓稠
滴落的面糊会缓慢消失
将面糊倒入模具中
放入预热好的烤箱中下层，180度烤15分钟。
蛋糕表面凝固并开裂，内部还是湿润的没烤熟。
再转170度烤10分钟
用食物探热针扎进蛋糕，取出时针上没有湿面糊就是烤熟了。
乐葵模具真心好用，一点不粘，倒扣就可以轻松脱模。
成品图~
成品图~