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炒藕片(2/9)
藕，去皮，切薄片，葱姜蒜，胡萝卜片
凉水下藕片，焯水沸，
过凉水，盛出
锅做少许底油，中火
蒜片烧黄
葱姜胡萝卜
放花椒面，耗油，酱油，鸡精，水
大火，下藕片，快炒二十米，勾芡，出锅
好了