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矿泉水瓶自制土豆粉(11/11)
碗中先放少于淀粉,加一点凉水勾芡,水不要太多
有点像酸奶的糊状,然后加开水把它烫熟,注意要快速用勺子搅拌均匀,
烫好搅拌均匀之后开始加生粉,搅拌
慢慢加,加到淀粉不粘手又可以流动就可以了,
灌入矿泉水瓶内,锅中水烧开就是慢慢的下锅哦
其实不用瓶盖出来的粗细和卖的那个土豆粉就一样了,我加了盖子,做出来的细,
慢慢的围着锅一圈一圈的慢慢走,
晶莹剔透,而且特别筋道,我觉得比卖的那个土豆粉好吃
出锅啦
葱,小米辣,蚝油,盐,鸡精,香油,老干妈,醋,酱油,调成汁,里面加一点开水
动手做起来,开吃