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巧克力馒头(6/10)
孩子不想吃了我就做成馒头了
巧克力撕开放盆里倒开水搅融化
放冷到三十℃左右加酵母粉搅拌均匀
叫面粉调制糊状醒五个小时左右
醒成这样加面粉
揉成面团醒俩小时
成这样蜂窝状,开始揉分成小个
揉出气泡变光滑,放蒸笼醒四十分钟左右馒头变大一倍开始蒸
水开蒸四十分钟,大馒头出锅了
很松软的馒头