菌菇酱(
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茶树菇、黄丝菌洗净剪去根部
干香菇、姬松茸、小花菇泡发好洗净
木耳泡发好洗净
把各种菌类切成小丁
木耳切丁、葱姜切末
锅里放油先炒葱姜，再放入各种菌类，一定要把水份炒干
放入一勺香辣酱、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱，炒出香味
香味出来后再放入木耳炒一会，临出锅时滴入少许生抽
香味扑鼻的菌菇酱就炒好了
成品
