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煎香椿鱼儿(6/7)
买一把香椿，把根部切掉，洗净备用。
一个鸡蛋，三大勺面粉，两小勺盐，再加适量水，搅匀，做成面糊备用。
锅里放水，烧开，将香椿焯烫一下。
香椿变绿色后捞出。
将香椿叶裹上调好的面糊，铺到刷满油的电饼铛上。
成型了之后翻面，煎至两面金黄。
煎好就可以出锅啦，看这金黄的色泽和形状，还真的有点像小鱼儿。