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蒜苔炒鸡蛋(3/9)
胡萝卜，蒜苔择洗干净控水。
鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
蒜苔切3厘米左右的段，胡萝卜切粗条。
炒锅点火入油滑热，入蛋液快速滑炒。
炒好盛出。
锅里留底油，入杭椒爆香。
入蒜苔，胡萝卜大火煸炒。调入味极鲜，盐，糖，胡椒粉翻炒均匀。
倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。