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水煎包子(4/6)
把面粉加入酵母粉 用一小碗水发酵一个小时左右，注意面团要软点的
我是用刀跺的羊肉，把葱姜泡小半碗水待用，捞出葱，姜和肉一起剁 剁的细腻一点加入泡好的葱姜水，盐，鸡精，生抽，十三香顺时针搅拌
包成一下形状 锅底抹少量油，把包好的包子摆在里面开火，锅热的时候倒入一碗用少少面粉 和少少盐调的水，盖上锅盖
包子在锅里煮的时候火调中火，随时看着水的变化，等水干了，就掀开锅盖，靠着锅边倒入一圈色拉油
看锅里变黄就把包子翻一下，就变成了这种！
然后装盘