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电饭锅茶叶蛋/茶叶鹌鹑蛋【电饭锅主题】(0/5)
今天教大家在家里做茶叶蛋,干净卫生,而且经济实惠。 
准备:鸡蛋+鹌鹑蛋,茶叶,冰糖,生抽,老抽,八角,小茴香,陈皮,桂皮。 硬件:电饭锅。
先把蛋煮熟。 因为鸡蛋大,鹌鹑蛋小。 所以先放鸡蛋,等煮一会再放鹌鹑蛋。
两种蛋都煮熟了,捞出。 把蛋壳轻轻磕破。 是磕破不是磕碎哦,蛋壳上有裂纹就可以了。
把蛋和所有的调料一起放入电饭锅内胆。 加水,没过鸡蛋的量就可以了。 开启煮饭功能,然后坐等开关跳起。 煮好的茶叶蛋别急着吃,在香料里浸泡一夜,第二天的味道更赞!