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肉沫蒸蛋羹(6/11)
锅内放入肉沫，翻炒。
炒至变色，加生抽，老抽，糖，继续翻炒。
中火炖至入味，装盘。
鸡蛋磕开。
加一点点盐，搅匀。
加入温水。
将浮沫捞掉。
放入蒸锅，大火上汽，转小火20分钟，就蒸好了。
加入肉沫。
舀上一勺，嫩嫩的。
超嫩，无气泡的肉沫蛋羹就做好了。