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菠萝罐头(5/11)
挑选熟透的菠萝,可以叫店家帮忙削皮哟,自己削皮有点麻烦。
菠萝切小块,大小个人喜欢就行,然后用清水加盐,浸泡至少半小时。
浸泡后,菠萝沥水后放入锅内,装入清水,能盖住菠萝即可,加入冰糖。
大火烧开后,转小火煮5分钟。
煮好后,表面能看见浮沫,菠萝中的酸汁煮出来了,用勺子轻轻捞出。
当然不介意的话,可以忽略。
表面大致上看不到就可以了,不用担心汁水会不够,富富有余哟。
趁热装瓶,记得瓶子提前用热水煮一下消毒。
装好后马上扭紧倒扣静置,凉透后放入冰箱冷藏味道更佳。
简单好吃~
喜欢就试试~~