小羽私厨之夹心洋葱圈(
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牛油果肉挖出来捣成泥，加点柠檬汁，防止氧化变黑。
拌入土豆泥、西红柿丁、香菜碎、辣椒粉、黑胡椒和盐，混合搅拌均匀。
把混合好的馅料填入洋葱圈，冷冻20分钟 因为牛油果内馅较软，冷冻一下更好操作，不会粘的到处都是。
取出洋葱圈，依次蘸上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。
放入160度左右的油锅里，炸到表面变成金黄色。
直接吃或是蘸沙拉酱都很不错
