没有照片，先称好食材。
面包机倒水先倒250g(根据自己家面粉的吸水程度)我倒了250g有些稀，可以少些水，先倒200g，我家面包机额定500g，所以只能减少水分。我水温40度左右的温水。
倒面粉，盖住水分，在面粉中间扣个洞将酵母粉撒入，我没有事先泡好酵母粉，直接加入面粉，水温一开始是40度温水，酵母粉注意不要接触水分。
启动面包机和面程序30分钟，差不多成团的时候加入泡打粉。
面发好，拿出来揉匀，面板铺面粉揉，馒头多揉揉，揉出气泡，包子我就适当揉了揉。
我提前热了锅然后关了火(因为冬天时间紧，可以帮助醒发)揉好的馒头，包好的包子上锅盖盖，醒发30分钟，醒发至原来的2倍大
开锅，最后馒头大小不一样。本来想弄花，但是一开始包的都醒很大了，就放弃了，馒头用面刀割一样大就好，我是一个馒头面团割了两个包子面团。
安装App
