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照烧三文鱼(3/5)
先将生的三文鱼切成块，挤出少许柠檬汁，然后用柠檬汁、料酒和生抽腌制15分钟。
将老抽，料酒，生抽和蜂蜜按照1：1：2：1的比例调成照烧汁。这是简单版的照烧汁调配方法，味道还不错。
在平底锅放入油，油热后放入腌制好的三文鱼翻面煎至稍微变色，下葱粒和姜片。然后把调制好的照烧汁倒进去，加少许水，能够淹到三文鱼的一半水就可以。
水开后用小火煮20分钟左右，然后收汁装盘。美味得照烧三文鱼就做好了。
浓郁的酱汁，鲜香的三文鱼，配上白米饭，味道好极了。