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照烧三文鱼(0/5)
先将生的三文鱼切成块,挤出少许柠檬汁,然后用柠檬汁、料酒和生抽腌制15分钟。
将老抽,料酒,生抽和蜂蜜按照1:1:2:1的比例调成照烧汁。这是简单版的照烧汁调配方法,味道还不错。
在平底锅放入油,油热后放入腌制好的三文鱼翻面煎至稍微变色,下葱粒和姜片。然后把调制好的照烧汁倒进去,加少许水,能够淹到三文鱼的一半水就可以。
水开后用小火煮20分钟左右,然后收汁装盘。美味得照烧三文鱼就做好了。
浓郁的酱汁,鲜香的三文鱼,配上白米饭,味道好极了。