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茄汁大虾(简易少油版)(2/4)
大虾洗净开背去虾线，放料酒腌一会儿，图片颜色不对偏蓝
不用炸，少许油，把虾煎到变色就好，盛出
锅里放油，加葱姜蒜爆香，调小火放番茄酱，加一小勺糖，烹一点酱油，千万别炒火大了会苦，放一点水，放入大虾炒匀出锅。
晚餐配了一碗菜汤，两个人吃刚刚好，汤里放了冻豆腐和豆皮，不用吃主食也能吃饱。