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泡椒凤爪(4/6)
准备鸡爪
鸡爪切几段，耐心的话把指甲去掉
把切好的鸡爪放入水中煮十五分钟，另起一个锅放取八角和花椒，水滚关火，放凉
煮好的鸡爪多冲洗几遍，一定要洗干净！
准备泡椒，我用的是豆腐乳的瓶子，用了两瓶。
准备密封罐，鸡爪放入，倒入水，盐，味精，泡椒。第二天就可以吃了。