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蒜苔肉丝鸡蛋炒面(3/9)
蒜苔洗净切成小段备用
鸡蛋打入碗中，加少量食盐，打散备用。 （这次买的鸡蛋都是双黄的，好幸运呀
小葱，大蒜，干辣椒，切段备用
锅里加油，烧热之后把鸡蛋倒入翻炒，熟了之后盛起
锅里加油，烧热之后放入肉丝，加少许盐，生抽，鸡精。待肉丝炒熟之后盛起来
锅洗干净加油，等油热了之后加入葱花蒜瓣，干辣椒爆香
加入蒜苔翻炒，同时加入盐，鸡精和生抽
蒜苔差不多熟了的时候加入刚刚炒好的肉丝，继续翻炒一会儿，加入鸡蛋，然后加入面条
加入面条之后再酌情加盐，鸡精和生抽，翻炒一会儿就可以出锅了。如果炒的时候觉得干，可以再淋一些油