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绣球mini华夫饼(13/13)
面团材料中所有食材混合，揉成光滑具有扩展性的面团。
揉好的面团，放入容器，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏发酵过夜。10个小时左右
取出面团发酵至2倍大
发酵好的面团取出，按压排气，边缘的大气泡拍掉。
揉好面团分成10g每个的小面团
滚圆醒发30分钟。
华夫饼机预热
预热好像图中这样放入烤盘。
大概2分钟。煎至金黄色即可
取出冷却，密封保存。
成品图~
成品图~
成品图~