巧克力淋面的做法_菜谱

隔水融化巧克力，为了便于融化，可以少放一点点淡奶油

巧克力融化到顺滑状态，立即离火

加入淡奶油搅拌，感觉颜色有点浅，我稍稍加了点色素，可以不加

用刮刀刮入裱花袋里，扎紧袋口，放置一会，(顺便捏一捏有没有没化开的巧克力)，手感到温度大概略高于室温就可以在袋尖剪小口子，顺着蛋糕边，从外往里转圈挤，根据停顿时间长短做成滴落长短不一的感觉

最后用抹刀抹均匀就可以啦！！！哈哈！完工！