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香酥地瓜丸子(4/12)
将地瓜切块,蒸熟。
蒸好的地瓜捣成泥。
倒入糯米粉(分几次倒)我的地瓜比较甜,所以没有加糖,喜欢甜的宝宝可以适当加热10g白糖。
和成面团,搓成长条。
面团切小块,揉成团。
全部揉好啦
在芝麻里滚一下,让地瓜丸子粘上芝麻。(没有芝麻的可以省略这一步)
小团子都裹好芝麻啦。
油锅6-7分热入锅炸,一定要用铲子不停的滚动。
起锅,晾凉。等不及吃了一个。
外酥里糯很好吃哦。
很诱人有木有?