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独角兽思慕雪(无人工色素)(
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将香蕉拨皮后切成段,冷冻。完全冻结实后,和90g酸奶一起放进破壁机,打碎成糊状。
把香蕉和分成两份,不均等也没关系。
少量多次地在一只碗中加入甜菜根粉,另一只碗中加入蝶豆花粉,然后挖出一部分混合成中间过渡色。具体颜色可以按照自己的喜好调配。
在碗中倒入原色酸奶打底,混入可可粉搅拌一下,这样味道不会单一。
把小菠萝切成片。
在可可酸奶上铺一些自己喜欢吃的东西。各类水果、即食燕麦片都可以。
把之前调好色的酸奶香蕉糊铺在上面。
用牙签划住你想要的花纹后铺上水果就行了。
如果有比较大的泡,就拿牙签戳掉。小泡泡留下挺好看,有点梦幻的感觉。
我还在上面撒了点可食用的银粉,然而照片上看不出来……