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皂角米桃胶雪燕银耳羹(2/5)
皂角米，桃胶，雪燕分别泡发(需要15-24小时)期间多换水，过滤掉杂质。银耳很好泡发，自行掌握即可。
泡好过滤后的皂角米
桃胶
雪燕
将皂角米，桃胶，银耳放入锅中，加适量水。大火烧开后转小火炖煮20分钟，之后再加入雪燕，冰糖适量，继续炖煮10分钟即可。