烤排骨(14/14)
准备食材
将蒜瓣、蒜白、生姜洗净后拍扁待用
猪排骨洗净后切成约6cm的小段
将排骨放入盆中，加入姜、蒜白、蒜瓣
加入1勺料酒
加入1勺蚝油
加入适量黑胡椒粉
再加入2勺柱候酱
加入1勺生抽
抓均匀后腌制2小时
腌制好的排骨摆放至铺了锡纸的烤盘中
送入提前预热好的烤箱中层，上下火，180度约25分钟，期间可翻动翻动排骨
烘烤结束后取出，轻刷上一层烤酱后再烘烤2分钟即可
成品。