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黑椒牛肉(1/13)
准备食材 牛肉切块 蒜去皮
锅内放入适量的油 烧热
放入牛肉块
翻炒至表面微焦
放入蒜瓣翻炒
炒至蒜瓣表面金黄 放入冰糖五块，炒至融化.
放入黑胡椒碎翻炒
炒均匀放入酱油翻炒几下
加入水
放入的水量 稍稍沫过肉 大火烧开，小火慢煮40分钟.
加入少许盐调味
大火收汁即可
装盘食用