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火腿汽锅鸡(9/10)
土鸡切块，开水里煮去血沫，冲洗干净
姜去皮切片
鸡块和姜片放入气锅，放入料酒
火腿切片
放在鸡块上
蒸锅内放入足量的水，水多点，大火上汽后开中火，蒸两个半小时，开锅试下汤味再放盐，因为火腿是有盐味的
细节图一
成品图一
成品图二
成品图三