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#大美人儿#香椿拌金豆(4/15)
新鲜的黄豆洗净在水中浸泡一夜
吃饱喝足的黄豆已经泡发好了备用
准备煮黄豆的调料花椒、大料、姜、红辣椒
锅中倒入清水刚刚没过黄豆即可放入调料盒和少许盐大火煮熟
这个季节正是吃香椿的时候，头茬香椿最好吃，提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿
香椿洗净沥干水份撒上盐搓揉一下腌制30分钟
腌制入味的香椿用清水冲洗一下挤掉所有水份
香椿切成小小滴小粒
黄豆和香椿粒放入容器中
放入味精、醋拌匀入味即可享用
拌好清新爽口的小菜装入盘中
这样的小菜既营养美味又方便快捷
黄豆和香椿不但是美味也是生活中不可缺少的保健食品
黄豆入口的脆香搭配着香椿的清香就是唇齿留香回味无穷
再来一壶好酒就更加完美噢