小煎排骨(3/4)
1:把排骨放入锅中焯水煮一下沥干水分备用。
2:芹菜切成小段,子姜切片,大红椒切粒。泡椒斜着切成长条型,老姜蒜八角大料随便切。 3:锅中倒油多倒一点,再加一点香油一起烧热8成熟下排骨,姜蒜花椒八角大料。炒至片刻加入泡椒,料酒 炒均匀后加郫县豆瓣酱。最后加干辣椒段。 4:倒入子姜片和大红椒丁。
5:炒香后加入芹菜。炒至片刻加入盐 味精调味。就可以起锅了。
流口水,馋死隔壁小孩了。