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蒲公英炖骨头汤(
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野生的蒲公英,提前浸泡一会儿,方便清洗干净。
洗净的猪骨头,加入清水炖煮20分钟后转小火慢慢再炖30分钟,最后加入适量的蒲公英再小火炖15分钟。
起锅前2分钟放入适量的盐,不要太多,有点味道即可。
也可以把多的蒲公英,晒干泡水喝。一举两得。
老少皆宜