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酸汤肥牛面(8/14)
备料 辣椒切圈，姜蒜切片，榨菜切丝
酸菜切碎
适量油6成热下姜蒜片爆香。
下辣椒圈和酸菜翻炒
肥牛下锅炒散，烹入料酒。榨菜丝放进去
加2勺甜辣酱
加入适量多的水，看自己的需要放
最后加入一块浓汤宝，没有可免。调入盐
肥牛煮熟关火，酸辣汤就做好了
水开下挂面煮熟。这香雪挂面是真好，劲弹面香。
装碗
舀酸汤肥牛，连汤带肉一起浇在面条上面。
酸汤肥牛面，太很劲爆了
不喜欢吃酸的酸菜可以少放一点儿。辣度也可以自己掌握。