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野菠菜炒素肉丝(3/18)
蛋白素肉用温水泡发，
锅中烧开水，
将泡发好的素肉焯烫片刻。
取出沥干水。
切成细丝。
野菠菜摘去老根和坏叶，清洗干净。
葱姜蒜改刀切好。
热锅冷油，爆香葱姜蒜。
下入野菠菜。
少许盐。
将野菠菜炒至出水见软。
加入素肉丝。
蚝油
生抽
鸡精。
翻炒均匀即可~
成品图~
成品图~