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磷虾时蔬砂锅粥(
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玉米和豌豆焯熟备用。胡萝卜切小丁。
磷虾肉自然解冻。
大米投洗干净放入砂锅中,倒入足量冷水。
大火烧开转中火煮至粘稠。
倒入焯烫后的豌豆、玉米粒,胡萝卜丁,小火继续煮10分钟。
放入磷虾肉煮5分钟,加少许盐调味即可。
玉米粒、豌豆和胡萝卜都富含多种维生素,跟磷虾肉搭配起来营养更丰富。