全家福。话说难得配料表里满篇都是适量啊,这个我真的给不出一个标准的说,自己看着放吧(ง •̀_•́)ง
留出半个蛋清腌虾仁用,剩下的二黄一白加盐、白胡椒粉、料酒打散备用。为什么加料酒?鸡蛋加水、料酒等液体,炒出来会很嫩,而料酒可以去鸡蛋的蛋腥,我是习惯这么放了
虾仁煎熟盛出,我这个是最后用来装饰用的虾仁,所以要弄熟,如果和饭一起炒的话变色即可
猪肉再炒之前在肉里放一点油搅拌均匀再下锅炒,这样炒出的肉不老。肉变色就可盛出备用
放猪肉、鸡蛋,不为摆盘的话,鸣门卷啊,虾仁什么的都放里吧。加盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅
早餐的女王!
壮哉我大班尼迪克蛋!
次回!食戟之灵!
女王的班尼迪克蛋!
绘里奈:臣服在我的完美食谱下吧!