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炸茄盒(9/11)
肉馅中加入全部材料。
用筷子搅拌均匀。
长茄子洗干净切成圆片，2cm厚度。
取一片茄子放入适量的肉馅。
上面在盖上一片茄子。
面糊材料全部放在一起搅拌均匀。
取一个夹好肉馅的茄子，黏上面糊。
锅里加入适量的油，尽量多一些，放入茄合，两面炸至金黄。
成品
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