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姜枣茶(4/25)
姜去两头 修剪一下
切碎 实在很讨厌姜的味道 但是我把它想象成雪莲果就好多了 如果你也很讨厌姜 建议你也可以这么想哈哈
放进破壁机
变成姜汁 要是破壁机转不动就稍微加点水 我也忘记我这个加没加水了···
枸杞洗净 加入破壁机
打成汁备用
大枣洗一洗直接下锅煮
就是这样 这样挑核比较容易
煮到枣熟了以后就可以用碗盛出来了 然后把核挑出去
大枣加水放进破壁机打成汁
我这里少一个黑芝麻粉碎的步骤 黑芝麻倒进锅里熬煮
红糖切片 这样好融化
粘稠以后就可以加红糖了
很粘稠搅拌很费力的时候加入枸杞
我的红糖是分两次加的 其实不用这个样子的
到搅拌费力的时候先盛出备用 因为会崩出来 有点烫
锅内倒入枣汁 搅拌煮 粘稠发黑 盛出备用 我这里少一个步骤····
姜汁熬煮
到这个程度就可以
然后枣泥都倒进去
继续搅拌熬
倒入黑芝麻枸杞糊
煮这个样子 就可以了 用密封小盒子装起来放冰箱
成品图
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