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雪花酥(
9
/10)
准备好称好重的材料,避免后续手忙脚乱,奶粉忘记入镜
准备一个不粘锅,小火烧热放入黄油融化
待黄油融化后放入棉花糖
全程都是小火,不是翻动棉花糖至完全融化
倒入奶粉不断翻动至完全融合,全程都是小火,不时翻动棉花糖至完全融化关火,如喜欢软一些口感的,可以在棉花糖刚刚融化即可关火
倒入稍掰碎的饼干、果仁和果干充分搅拌混合均匀,动作要快,避免棉花糖降温后变硬
准备一个不粘烤盘或者烤盘上铺上油纸,将棉花糖倒入烤盘中整形,最后表面筛入奶粉
趁热切件,不然冷却后切的比较费劲
还做了可可口味,用同样的方法步骤,筛入奶粉的同时筛入可可粉即可
装袋存放,可以与身边人分享咯,因无添加剂,最好一周内食用完