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杂粮派!苦荞黑芝麻苏打饼干超详细做法!(4/13)
准备原料;
温水和酵母先混合一下,有利于激发酵母的活性;
苦荞蛋糕粉、苏打粉、盐、吴香香黑芝麻混合均匀;
黄油隔水融化成液态;
将混合好的粉放入温水中;
将融化好的黄油倒入;
混合揉成团,盖上保鲜膜,室温静置30min;
将静置后的面团擀成长方形薄片;
像叠被子一样折叠起来。
再擀成薄片;
擀成0.1cm左右的薄片,开始整形,尺寸是5*3.5cm(长*宽)
面片移入烤盘上面,使用叉子或者牙签按压出孔洞;
烤箱180度,10min 左右即可;