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菠菜椰蓉方糕 宝宝辅食食谱(12/13)
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：菠菜160克、椰蓉20克、淀粉30克、白砂糖10克 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级
菠菜清洗干净 ，焯水30秒，沥干水分捞出。
焯水后的菠菜切段。
放入破壁机中，加入130克的清水，搅打均匀细腻。
菠菜泥倒入不粘锅中，加入白砂糖和淀粉。
不断地翻炒，炒至粘稠，直到变成在铲子上不容易低落下来的状态为止。
准备一个大小合适的模具，先洒上一层椰蓉，这样比较方便脱模哦。
处理好的菠菜泥倒入模具中，用勺子抹平。
盖上保鲜膜，静置约半个小时。
菜板撒上一层椰蓉。
菠菜方糕脱模，切成小块。
再放入椰蓉中滚一下，均匀裹满椰蓉。
口感嫩嫩的滑滑的，混合着菠菜的清新、浓浓椰香味儿，味道就更棒了。