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冬笋鸡丁(4/5)
冬笋切丁烫至半熟
鸡胸肉切丁，加盐，胡椒粉拌匀，腌几分钟
胡萝卜切丁，冬笋捞出沥干水分
油锅烧热，倒入鸡丁炒至八分熟盛出。锅内重新倒油，笋丁胡萝卜丁翻炒两分钟，倒入鸡丁继续翻炒，调入适量盐和鸡精即可。
加一碗水煮菠菜，一小碗黑米饭，完美减肥餐。